ATM201

Vormmachine voor het produceren van ambachtelijke burgers.

Vormmachine voor het produceren van burgers en staven. De ATM201, ontwikkeld door TAP Machinebouw, is een ideaal systeem om in hoog tempo ambachtelijke burgers te produceren bestaande uit vlees, vis of vegetarische producten. De ATM201 is voorzien van een hakmes, die in combinatie met een externe vacuümvuller schijven. De pletbaan, die in hoek en hoogte verstelbaar is, kan de schijven pletten tot ambachtelijke hamburgers naar de gewenste diameter en dikte. De ATM201 is gemonteerd op wielen en is mede daardoor eenvoudig aan te sluiten op een vacuümvuller voor de dagelijkse productie.